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Koautoren
- Jean-Christophe JacquierUniversity College DublinBestätigte E-Mail-Adresse bei ucd.ie
- Prof. Frank MonahanUniversity College Dublin, Full Professor of Food Science, Dean of Agriculture, Head of SchoolBestätigte E-Mail-Adresse bei ucd.ie
- Prof. James G. LyngInstitute of Food and Health, University College DublinBestätigte E-Mail-Adresse bei ucd.ie
- Prof. Joshua Arimi. PhDMeru University of Science and TechnologyBestätigte E-Mail-Adresse bei must.ac.ke
- Gregory R ZieglerPenn State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei psu.edu
- Prof. Eileen GibneyUniversity College DublinBestätigte E-Mail-Adresse bei ucd.ie
- John CouplandProfessor of Food Science, The Pennsylvania State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei psu.edu
- daniela barileUniversity of California DavisBestätigte E-Mail-Adresse bei ucdavis.edu
- David DallasCollege of Public Health and Human Sciences, Oregon State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei oregonstate.edu
- Anindya MukhopadhyaTrinity College Dublin, University College DublinBestätigte E-Mail-Adresse bei tcd.ie
- Professor Torres sweeneyUniversity College DublinBestätigte E-Mail-Adresse bei ucd.ie
- Katy HornerLecturer in Sport and Exercise Science, University College DublinBestätigte E-Mail-Adresse bei ucd.ie
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Dolores O'Riordan
Full Professor of Food Science, University College Dublin
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