| Üniversite Öğrencilerinde Ortoreksiya Nervosa (Sağlıklı Beslenme Takıntısı) Belirtilerinin İncelenmesi İ Kazkondu Gazi Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü, 2010 | 67* | 2010 |
| Gastro-tourism well-being: the interplays of salient and enduring determinants M Kesgin, İ Önal, İ Kazkondu, M Uysal International Journal of Contemporary Hospitality Management 34 (9), 3253-3277, 2022 | 19 | 2022 |
| Türkiye'de Yeme İçme Alışkanlıklarının Kuşaklara Göre Değişimi İ Kazkondu Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları …, 2020 | 12 | 2020 |
| Türkiye’de Yiyecek Seçiminin Bölgelere Göre Farklılaşması**(Variation of Food Choices According to Regions in Turkey) M AKSOY, İ KAZKONDU Journal of Tourism & Gastronomy Studies 8 (2), 1306-1333, 2020 | 9 | 2020 |
| Mutfak örgütlenmesi İ Kazkondu Mutfak Yönetimi. Ankara: Detay yayıncılık, 2021 | 3 | 2021 |
| Yabancı Turistlerin Türk Mutfağı İle İlgili Görüş ve Düşüncelerinin Genel Değerlendirmesi S Kadam, G Şallı, İ Kazkondu 1. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu 1 (1), 799-808, 2015 | 3* | 2015 |
| Mutfak Personelinin Helal Gıda Hakkındaki Bilgi Düzeylerinin Ölçülmesi İ Kazkondu, S Kadam, Ş Gökhan 1. Uluslararası Helal Turizm Kongresi 1 (1), 1156-1165, 2017 | 1* | 2017 |
| İşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler İle Mantarlar İ Kazkondu Türkiye'nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri 1, 243-268, 2023 | | 2023 |
| Çıtır Simit İ Kazkondu Türkiye'nin Sokak Lezzetleri 1, 203-216, 2023 | | 2023 |
| Coğrafi İşaretli Devrek Cevizli Kömecin Gastronomik Açıdan İncelenmesi S Kadam, İ Kazkondu 6. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi 1 (1), 2022 | | 2022 |
| Kıtlık ve Yemek M Çelik, İ Kazkondu Yemeğin Kültürel Temelleri 1, 158-176, 2022 | | 2022 |
| Yeme İçme Kültürü ve Dini Olgular İ Kazkondu, S Akar Şahingöz Halkbilimi Bağlamında Türkiye'de Yeme-İçme Kültürü 1, 167-198, 2021 | | 2021 |
| Tavuk Eti ve Tavuğun Bölümlerinin Yemeklerde Kullanımı İ Kazkondu Temel Mutfak Ürünlerinde Teorik ve Pratik Yaklaşımlar-I 1, 45-76, 2021 | | 2021 |
| Gastronomi ve Temalı Restoranlar Alanında Gerçekleştirilen Araştırmalar İ Kazkondu Gastronomide Sistematik Araştırmalar 1, 171-192, 2021 | | 2021 |
| Şekerlemeler S Kadam, E Kesgin, İ Kazkondu Tatlı, Pasta ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar 1, 397-414, 2021 | | 2021 |
| The Comparison of Fast-Food and Slow-Food Movements in Terms of Gastronomic Aspects İ Kazkondu Gastronomy and Hospitality Studies in Tourism 1, 81-105, 2021 | | 2021 |
| Çorbalar, Et Suları (Stoklar) ve Bağlayıcılar İ Kazkondu İleri Mutfak Bilimleri 1, 1-48, 2021 | | 2021 |
| İç Anadolu Bölgesi'nde Yiyecek Seçiminin Cinsiyete Göre Farklılaşması M Aksoy, İ Kazkondu 1. Uluslararası Ateşbaz-ı Veli Sempozyumu 1 (1), 2020 | | 2020 |
| Salep Y Ersoy, İ Kazkondu Karınca Kooperatif Postası 74 (867), 41-44, 2009 | | 2009 |
Muhammet KesginAssociate Professor Saunders College of Business at Rochester Institute of TechnologyVerified email at rit.edu
