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Coauteurs
- Joachim J. SchoutetenAssistant Professor, Ghent UniversityAdresse e-mail validée de ugent.be
- Dominique Van Der StraetenFull professor, Ghent UniversityAdresse e-mail validée de ugent.be
- Joshua WesanaMountains of the Moon UniversityAdresse e-mail validée de mmu.ac.ug
- Wim VerbekeProfessor of Agro-Food Marketing and Consumer Behaviour, Ghent Univerity, BelgiumAdresse e-mail validée de ugent.be
- Ilse De BourdeaudhuijGewoon Hoogleraar Universiteit GentAdresse e-mail validée de UGent.be
- Professor Manoj DoraChair in Sustainable Production & Consumption, Anglia Ruskin UniversityAdresse e-mail validée de aru.ac.uk
- Simon StrobbePhD, University of GenevaAdresse e-mail validée de unige.ch
- Dr. Joseph Birundu MogendiResearch Scientist /LecturerAdresse e-mail validée de jkuat.ac.ke
- Joel JuvinalGhent University, Belgium; Central Luzon State UniversityAdresse e-mail validée de clsu.edu.ph
- Anselimo MakokhaDept of Food Science, Jomo Kenyatta University of Agriculture and Technology, JKUATAdresse e-mail validée de jkuat.ac.ke
- Walter OdongoSenior Lecturer of Agricultural economicsAdresse e-mail validée de gu.ac.ug
- solomon olumLecturer of Food and Nutrition Sciences, Gulu UniversityAdresse e-mail validée de gu.ac.ug
- Christophe StoveLaboratory of Toxicology, Ghent UniversityAdresse e-mail validée de ugent.be
- Duncan OngengGulu UniversityAdresse e-mail validée de gu.ac.ug
- Chad M. BaumAssistant Professor, Aarhus UniversityAdresse e-mail validée de btech.au.dk
- Hendrik SlabbinckUniversiteit GentAdresse e-mail validée de UGent.be