| Beslencenin sosyolojisi: Orta sınıf (lar) ın yeme içme ve eğlence örüntüleri E Akarçay Ankara: Phoenix Yayınevi, 2016 | 98 | 2016 |
| Kâh Kahvehane Kâh Café: Küreselleşen Eskişehir'de Kahve Tüketimi Üzerine Kuramsal Bir Giriş. E Akarçay Ileti-s-im, 2012 | 80 | 2012 |
| Dışarıda Yemek: Eskişehir'de Yeni Orta Sınıfın Fast-Food Yeme-İçme Örüntüleri E Akarçay, N Suğur | 78* | 2015 |
| Bir muhafazakârlaştırma projesi olarak Türk-İslam sentezi E Akarçay PQDT-Global, 2008 | 21 | 2008 |
| Yeme pratikleri üzerinden (yeni?) orta sınıf (lar) ı anlamaya çalışmak E Akarçay Sosyoloji Konferanslari, 33, 2016 | 16 | 2016 |
| Çağdaş sosyoloji kuramları AG Baran, S Suğur Anadolu Üniversitesi Yayınları, 2012 | 16 | 2012 |
| Türkiye’de İslam ahlakı ve kapitalizmin ruhu (olabilir mi?) E Akarçay Ulusal Sosyoloji Kongresi Bildiri Kitabı (s. ss. 179-199). Aydın: http://www …, 2009 | 13 | 2009 |
| Eskişehir’de kentin ve tüketim mekânlarının dönüşümü E Akarçay, N Suğur Ankara Üniversitesi SBF Dergisi 71 (3), 797-825, 2016 | 12 | 2016 |
| Eskişehir’de çalışan yoksullar, enformel istihdam ve yoksulluk ilişkileri N Suğur, S Suğur, T Gönç-Şavran, OB Çetin, E Akarçay Anadolu Üniversitesi Yay., EsNişehir, 2010 | 12 | 2010 |
| Sınıfiçi Farklılaşma ve Sınıfiçi Bütünleşme Biçimi Olarak Eskişehir'de Orta Sınıfın Yeme-içme Örüntüleri E Akarçay PQDT-Global, 2014 | 11 | 2014 |
| Toplum, Bilim ve Yöntem TG ŞAVRAN, S Suğur, H Yeşildağ, E Akarçay, E Gökalp, N Karkıner, ... Sosyolojiye Giriş içinde, düzenleyen Nadir Suğur, Eskişehir: Anadolu …, 2012 | 9 | 2012 |
| Sanayi sonrası toplum Daniel Bell E Akarçay SS Editor, Çağdaş sosyoloji kuramları Eskişehir, 2-29, 2011 | 7 | 2011 |
| İzmir sokak lezzetleri E Akarçay Meltem İzmir Akdeniz Akademisi Dergisi 5, 106-109, 2019 | 6 | 2019 |
| Koca Ustadan Issız Adama Türkiye’de Aşçılık Mesleğinin Değişimi (The Change in Cookery Profession in Turkey: From Big Master Cooks to Cool Chefs) O GÜLDEMİR, E AKARÇAY Journal of Tourism & Gastronomy Studies 8 (2), 896-914, 2020 | 5 | 2020 |
| Gastronominin toplumsal serüveni: Sosyoloji E Akarçay Gastronomi ve Medya (ss. 212-237). Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları, 2016 | 5 | 2016 |
| ANADOLU MUTFAĞI GÜNCESİ: 6 ŞUBAT DEPREMLERİ SONRASI HATAY-BELEN’DE KURULAN SAHRA MUTFAĞINA İLİŞKİN OTOETNOGRAFİK DEĞERLENDİRME E Akarçay Sosyoloji Araştırmaları Dergisi 26 (2), 45-63, 2023 | 1 | 2023 |
| Zafer Yenal ile Söyleşi Ş İnce, E Akarçay Moment Dergi 10 (1), 127-133, 2023 | | 2023 |
| Marie-Hélène Sauner-Leroy ile Söyleşi Ş İnce, E Akarçay Moment Dergi 10 (1), 218-226, 2023 | | 2023 |
| Tema Editörlerinden Ş İnce, E Akarçay Moment Dergi 10 (1), 1-10, 2023 | | 2023 |
| Eskişehir Şeker Fabrikası’nın Görsel Sosyolojisi: İşçi Deneyimleri GÖ Akarçay, E Akarçay Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 23 (Özel Sayı), 117-146, 2023 | | 2023 |
Nadir SuğurAnadolu University, Eskisehir, TurkeyVerified email at anadolu.edu.tr
